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UNIKATE  FÜR GENIESSER UND SAMMLER

Unsere Sondereditionen sind leider nur einem kleinen Kreis von Connaisseurs vorbehalten, die am Besonderen oder Seltenen interessiert sind. Es handelt sich um eine exklusive Auswahl von Kaffee-Raritäten aus berühmten oder wiederentdeckten Anbaugebieten, die kurzfristig und/oder in geringen Mengen am Markt verfügbar sind. Ein individuelles bis kunstvolles Packaging verleiht unseren Sondereditionen oft Kultstatus. Zuweilen verbirgt sich hinter einer Sonderedition auch ein soziales Projekt im jeweiligen Herkunftsland, das wir unterstützen oder initiiert haben.

MYSTIC OF GORILLA

Ein Blend landestypischer Arabicas aus den bekanntesten Anbaugebieten Ost- und Zentral-Afrikas. Ein Teil des Erlöses kommt dem Gorilla-Hilfsfond zugute.
Eigenschaften: Komplex und körperreich im Geschmack, mit kräftigen, dezent erdigen Aromen.
Zubereitungs-Empfehlung: Filter- oder French Press-System, Vollautomat, Espressomaschine (langer Kaffee).
100% Arabica aus Afrika. Ganze Bohne, 500g in schwarzem Beutel mit Künstler-Etikett und erklärendem Begleitheft.


KOPI TONGKONAN TORAJA

Eine der edelsten Kaffee-Raritaten der Welt gedeiht auf der indonesischen Insel Sulawesi. Die Toraja-Kleinbauern kultivieren den Kopi Tongkonan in Familiengärten und nur in Handarbeit. Beste Qualität durch traditionellen Anbau, ohne Anwendung von Pflanzenschutzmittel.
Eigenschaften: Vollmundig, kraftiger Korper, dezente Saure, fruchtige Note.
Zubereitungs-Empfehlung: Filter- und French Press-System.
100% Arabica aus Sulawesi/Indonesien. Ganze Bohne, im handgeschnitzten und bemalten original Toraja-Holzfass, mit erklärendem Begleitheft.

JAMAICA BLUE MOUNTAIN

Bekannt als ‘JBM’ ist dieser Kaffee der berühmteste Kult-Kaffee unter den Edelsorten. Sein legendärer Ruf unter Kaffee-Kennern hat ebensoviel Einfluss auf den Preis wie die herausragende Qualität und die geringe Verfügbarkeit. Qualitäts-Unterschiede von Ernte zu Ernte und Plantage sind nicht selten. Der JBM der Wallenford Plantage erhält stets Bestnoten.
Eigenschaften: Vollmundig, fruchtig-nussige Aromen, ausgewogener Körper, harmonische Säuren.
Zubereitungs-Empfehlung: Filter- und French Press-System, Caffettiera.
100% Arabica aus Jamaica. 250g, ganze Bohne. In versiegeltem Silberbeutel in Schmuckdose aus Metall bzw. im versiegelten Silberbeutel; jeweils mit Echtheitszertifikat.

WELTREISE-KOFFER

5 Kaffee-Spezialitäten aus unserem KAFFEEWELT-Angebot,
je 250g im Aromaschutz-Beutel / insgesamt 1,25 kg

Auch als BIO-WELTREISE-KOFFER erhältlich




ESPRESSO-BAG

4 Sorten Espresso aus unserem KAFFEEWELT-Angebot,
je 250g im Aromaschutz-Beutel / insgesamt 1 kg